Bourguignon de joues de porc

Il parait que tout est bon dans le cochon… J’ai testé les joues de porc.

Pour 4 personnes                                                                   Préparation 20  minutes

Budget mini                                                                              Cuisson 1 heure + 30  minutes

Bourguignon de joue de porc

PlatsNetVins

Je vous présente le site www.platsnetvins.com !

C’est un site où l’on peut trouver le vin qui va bien avec le plat que l’on prépare ou répertorier sa cave à vin pour gérer le temps de garde.
Alors le site n’est pas très beau… Même vraiment pas beau du tout.

Mais les informations que l’on y trouve sont très intéressante alors on met dans ses favoris: www.platsnetvins.com

 

Poires au vin

Pour souhaiter un joyeux anniversaire à mon ami Geoffrey (très en retard), j’ai préparé un déjeuner avec un menu fait de recette avec du vin. Alors en dessert et vu la saison, rien de mieux que les poires au vin ! Régalez vous…

Pour 4 personnes                                                                         Préparation 10 minutes

Budget mini                                                                                    Cuisson : 30 minutes

Poires au vin

Jacques Dumas

Jacques Dumas… Dumas est le nom de jeune fille de l’ancien propriétaire de chez Mr Jacques. Celui que l’on surnomme d’ailleurs toujours ainsi.
Mr Jacques est un fin connaisseur de vin. Il a été auparavant acheteur de vin pour Auchan.
Le moment est spécial, on vous sert de délicieux vin dont on vous comte l’histoire.  On vous propose de produit régionaux dont ils connaissent le producteur. Qui lui-même fut choisi par delà des années d’expérience…
Chez Jacques Dumas est donc un lieu miniature que l’on trouve rue des bouchers, dans le vieux Lille. C’est un lieu hors du temps et je vous invite à aller vous y perdre…

Blanquette de veau

Le dîner du mercredi est un concept que l’on suit depuis pas mal de temps avec quelques amis. Ce mercredi, c’est mon tour alors voilà, j’ai fait une bonne blanquette.

 

Pour 6 personnes                                                                   Préparation 25  minutes

Budget moyen                                                                                  Cuisson 45  minutes