Bourguignon de joues de porc

Il parait que tout est bon dans le cochon… J’ai testé les joues de porc.

Pour 4 personnes                                                                   Préparation 20  minutes

Budget mini                                                                              Cuisson 1 heure + 30  minutes

Bourguignon de joue de porc

Pintade contisée au laurier sur canapé

J’aime quand mes plats ressemblent à des festins d’un autre temps… Et ce fût plutôt réussi avec cette pintade contisée au laurier.
Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas ce mot, ne vous affolez pas… Rien de barbare. Il faut juste passer les feuilles de laurier sous la peau de la volaille.

Bon apêtit à vous!

Pour 4 personnes                                                                 Préparation : 40 minutes

Budget moyen                                                                                          Cuisson 1 heure

Pintade contisée au laurier sur canapés

Le minestrone à la Milanaise

La cuisine Milanaise est très riche en saveurs.. Son minestrone en est un exemple. A vous de jouer… C’est un régal !Minestrone à la milanaise

Poulet à la bourguignonne

Pour changer un peu de l’éternel poulet rôti que j’aime beaucoup malgré tout, j’ai décidé de tenter le poulet à la bourguignonne ! Et je vous le dit, ça vaut la peine…

Pour 8 personnes                                                                         Préparation 30 minutes

Budget moyen                                                                                           Cuisson 1,5   heures

Poulet à la bourgignonne