Caviar d’aubergines

C’est l’été et il est grand temps de sortir les recettes de saison. Et si on achète local, l’aubergine on ne la trouve qu’a ce moment là

Pour 4 personnes                                                               Préparation 10 minutes

Budget mini                                                                           Cuisson 40 minutes

Caviar d'aubergine

Raïta

Pour l’anniversaire de ma sœur Christine, nous avons préparé un dîner indien. Et pour l’apéro, rien de tel que le raïta avec des nans au fromage…

Pour 6 personnes Cuisson 0 heures

Préparation 15 minutes Budget moyen

Raïta

Flan au butternut et au comté

Dans ma période butternut, je vous présente le flan au butternut et au comté. Un régal !

Pour 12 flans                                                                                      Préparation 15 minutes

Budget petit                                                                                       Cuisson 20 + 25  minutes

Flan au butternut et au comté

tartelette à l’avocat

Un peu de couleur dans un apéro ça fait pas de mal… Alors c’est parti pour des tartelettes à l’avocat.

Pour 6 personnes                                                                         Préparation 15 minutes

Budget moyen                                                                                   Cuisson 10   minutes

Tartelette à l'avocat

Nems aux champignons

Dîner végétarien à la maison… Aie, aie, aie, que vais-je préparer…

Et puis cette idée d’une multitude de plats avec  des légumes : le flan à la courgette, la tartelette à l’avocat, les champignons frit et les nems aux champignons…

Une recette simple qui se prépare d’avance. A vous de jouer…

Nems aux champignons

 

Aubergines sauce miso

Bonjour Bonjour,

Ce vendredi, on a organisé un petit dîner entre amis… Pour épater la galerie, j’ai commencé par les aubergines sauce miso. Une recette très simple qui en jette!

Pour 6 personnes                                                                   Préparation 10  minutes

Budget petit                                                                               Cuisson 40  minutes

 

aubergine sauce miso